النّظام الغذائي للمصابين بالقرحة في المعدة الأطعمة المسموح بها : – الحليب بمختلف مصادره: بقر، غنم، ماعز… – الأجبان المصنوعة من لبن البقر – الزّبدة الطّازجة – البيض المسلوق نصف سلقة (الرّائب) – حساء الخضر كالباطاطا والجزر والقرع بوطزينة – اللّحم الهبر من بقر ودجاج ويجب أن يكون مطهوّا […]
صحية
النّظام الغذائي للمصاب بالتهاب غشاء المعدة
النّظام الغذائي للمصاب بالتهاب غشاء المعدة الأطعمة المسموح بها: كل ما ينشط إفرازات المعدة، لأن المعدة في حال الإلتهاب تعاني من ضعف إفراز حامض الكلوريدريك HCI والمأكولات المنشطة لإفرازات المعدة هي : – مرق اللّحوم غير الشّحمية – مرق الخضر أو الخضر المسلوقة كالباطاطا والقرع بوطزينة والجزر – اللّحم الهبر من البقر أو العجول أو […]
النظام الغذائي لـ «الإمساك»
النظام الغذائي لـ«الإمساك» الإمساك هو العجز أو الصعوبة البالغة التي يجدها الشخص في التبرز (إخراج الفضلات) عن الطريق الطبيعي وهو فتحة الشرج في مواعيد محددة وحسب كمية مناسبة ونوع طبيعي مألوف، مما يسبب للمريض آلاما وقلقا كلما أراد الإفراغ، تزداد حدته مع مرور الوقت حتى يصبح الذهاب إلى «بيت الراحة» عذابا متجددا. وهذا […]
النظام الغذائي لإنجاب «الصبي» أو «البنت»
النظام الغذائي لإنجاب «الصبي» أو «البنت» نستعرض فيما يلي الأغذية اليومية التي تبين أنها تتدخل في تحديد جنس المولود الجديد، والتي يعتمدها علماء التغذية كحمية لاختيار جنس المولود الجديد. والعنصر الأساسي الذي يتدخل في تحديد المولود هو الأملاح المعدنية الموجودة في كل عنصر غذائي، مثل أملاح “البوتاسيوم” و”الصوديوم” التي تسهل تكوين جنين ذكر، وأملاح […]
النظام الغذائي للمصابين بمرض النّقرس
النظام الغذائي للمصابين بمرض «النّقرس» ما هو النقرس؟ النقرس مرض ينتج عن اختلال تمثيل مركبات البيورين purines في الجسم، مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة حمض اليوريك acide urique في الدم وترسب أملاح يورات الصوديوم في المفاصل والأنسجة المحيطة بالمفاصل مثل الأربطة وأطراف العضلات وبعض الغضاريف. ويظهر المرض في غالب الأحيان فجأة في شكل نوبات حادة […]
النّظام الغذائي لاعتلال القولون المزمن
النّظام الغذائي لاعتلال القولون المزمن اعتلال القولون المزمن مرض يصيب القولون المعروف بالعامية باسم “المصران الغليظ” أو “المصران الخشين”، وأبرز علامات مرضه: آلام متكررة في البطن قد تصبح أحيانا حادة جدا مصحوبة بالشعور بالانتفاخ في البطن وحصول اضطراب في الهضم، مع كثرة إطلاق الريح والتجشؤ، والتداول بين الإمساك والإسهال، والتعفن (تصبح رائحة الريح والبراز نتنة). […]
حمية ارتفاع ثلاثي القليسريد والكولسترول
حمية ارتفاع الشحميات المزدوج في الدم ( ارتفاع ثلاثي القليسريد والكولسترول ) نصائح عامة: – تناول الأطعمة على مهل وامضغ كلّ لقمة مضغا جيدا، وإذا كان لديك مشكل أسنان فلا بدّ من معالجته فورا. – تناول الطعام على 3 أو 4 مرات في اليوم، ولا يجب بأية حال أن تترك أي وجبة. – يجب أن […]