نظام غذائي قليل الألياف

نظام غذائي قليل الألياف هو النمط الغذائي الذي يقلل فيه المريض من تناول المصادر الغذائية للألياف (الخضراوات، الفاكهة والحبوب الكاملة) التي لا يهضمها الجسم، والتي تستقر في الأمعاء وتُلين البراز. يُوصى باتباع نظام غذائي قليل الألياف لمن يحتاجون إراحة القناة الهضمية وذلك في حالات مرضية عديدة كتضيُّق الأمعاء الناجم عن النمو الورمي أو الاضطرابات الالتهابية […]

مواصلة القراءة


النّظام الغذائي للمصابين بالقرحة في المعدة

النّظام الغذائي للمصابين بالقرحة في المعدة الأطعمة المسموح بها :    – الحليب بمختلف مصادره:  بقر، غنم، ماعز…    – الأجبان المصنوعة من لبن البقر    – الزّبدة الطّازجة    – البيض المسلوق نصف سلقة (الرّائب)    – حساء الخضر كالباطاطا والجزر والقرع بوطزينة    – اللّحم الهبر من بقر ودجاج ويجب أن يكون مطهوّا […]

مواصلة القراءة


النّظام الغذائي للمصاب بالتهاب غشاء المعدة

النّظام الغذائي للمصاب بالتهاب غشاء المعدة الأطعمة المسموح بها: كل ما ينشط إفرازات المعدة، لأن المعدة في حال الإلتهاب تعاني من ضعف إفراز حامض الكلوريدريك HCI والمأكولات المنشطة لإفرازات المعدة هي : – مرق اللّحوم غير الشّحمية – مرق الخضر أو الخضر المسلوقة كالباطاطا والقرع بوطزينة والجزر – اللّحم الهبر من البقر أو العجول أو […]

مواصلة القراءة


النظام الغذائي لـ «الإمساك»

النظام الغذائي لـ«الإمساك»            الإمساك هو العجز أو الصعوبة البالغة التي يجدها الشخص في التبرز (إخراج الفضلات) عن الطريق الطبيعي وهو فتحة الشرج في مواعيد محددة وحسب كمية مناسبة ونوع طبيعي مألوف، مما يسبب للمريض آلاما وقلقا كلما أراد الإفراغ، تزداد حدته مع مرور الوقت حتى يصبح الذهاب إلى «بيت الراحة» عذابا متجددا. وهذا […]

مواصلة القراءة


النظام الغذائي لإنجاب «الصبي» أو «البنت»

النظام الغذائي لإنجاب «الصبي» أو «البنت»          نستعرض فيما يلي الأغذية اليومية التي تبين أنها تتدخل في تحديد جنس المولود الجديد، والتي يعتمدها علماء التغذية كحمية لاختيار جنس المولود الجديد. والعنصر الأساسي الذي يتدخل في تحديد المولود هو الأملاح المعدنية الموجودة في كل عنصر غذائي، مثل أملاح “البوتاسيوم” و”الصوديوم” التي تسهل تكوين جنين ذكر، وأملاح […]

مواصلة القراءة


النظام الغذائي للمصابين بمرض النّقرس

النظام الغذائي للمصابين بمرض «النّقرس» ما هو النقرس؟ النقرس مرض ينتج عن اختلال تمثيل مركبات البيورين purines في الجسم، مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة حمض اليوريك acide urique في الدم وترسب أملاح يورات الصوديوم في المفاصل والأنسجة المحيطة بالمفاصل مثل الأربطة وأطراف العضلات وبعض الغضاريف. ويظهر المرض في غالب الأحيان فجأة في شكل نوبات حادة […]

مواصلة القراءة